الدول العربية: لحوم معتمدة حلال لدول الخليج وشمال أفريقيا

تزوّد APM Traders الدول العربية بلحوم مجمّدة معتمدة حلال من الأبقار والأغنام والماعز والدواجن. شهادة الحلال مضمونة في جميع مراحل السلسلة، ونتحكم في مصدر كل شحنة وجودتها وإمكانية تتبعها، من الإنتاج حتى التسليم.

الأسواق ذات الأولوية

وجهاتنا الرئيسية هي المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الخليج (قطر والكويت وعُمان والبحرين)، إلى جانب دول المغرب العربي وشمال أفريقيا. نتولى شهادات الحلال والوثائق الصحية ومتطلبات الاستيراد لكل دولة، في حاويات مبرّدة كاملة أو مختلطة.

الخليج العربي: سوق ذات قوة شرائية عالية، تطلب قطعيات عالية الجودة للاستهلاك المحلي وقطاع الضيافة وعدد كبير من العمال الوافدين، بما في ذلك مخيمات صناعة النفط والغاز.

المغرب العربي وشمال أفريقيا: يتركز الاستهلاك على لحم الضأن ولحم البقر والأحشاء، وهي أساس أطباق تقليدية مثل الطاجين والكسكس وشوربات رمضان.

منتجاتنا الرئيسية

• لحم الضأن مقطّعًا إلى 6 قطع: تُقسم الذبيحة إلى نصفين، ويُقسم كل نصف إلى ثلاث قطع. إنه شكل عملي للتقطيع والبيع، ولحم الضأن هو الأكثر تقديرًا في المنطقة كلها ونجم المناسبات الكبرى.
• لحم الماعز مقطّعًا إلى 6 قطع: بالطريقة نفسها في تقسيم الذبيحة إلى ست قطع. له تقاليد راسخة في الخليج ويحظى بطلب كبير لدى الجاليات الوافدة من جنوب آسيا وأفريقيا.
• أحشاء الأبقار: اللسان والكبد والقلب والكرشة والذيل، وهي مطلوبة جدًا في مطبخ المغرب العربي والشرق الأوسط.

لحم الخنزير الإيبيري لدبي

نورّد أيضًا لسوق دبي لحم الخنزير الإيبيري، المخصص للموزعين والمنشآت المرخّصة التي تخدم السكان غير المسلمين وقطاع السياحة. ونشحنه عبر قنوات وشحنات منفصلة عن خط منتجاتنا الحلال، حفاظًا على سلامة الشهادة.

فترات ذروة الاستهلاك

يتركز الطلب في المناسبات الكبرى من التقويم الإسلامي، التي تتبع التقويم القمري وتتقدم نحو 11 يومًا كل عام. لذلك نخطط للطلبات قبل أشهر.

• رمضان: يرتفع استهلاك اللحوم مع وجبات الإفطار العائلية كل مساء.
• عيد الفطر: يختتم رمضان باحتفالات يتصدّرها لحم الضأن ولحم البقر.
• موسم الحج وعيد الأضحى: الذروة الكبرى في السنة للضأن والماعز، خاصة في المملكة العربية السعودية مع وصول ملايين الحجاج.
• موسم السياحة الشتوي (من أكتوبر إلى أبريل): يزداد طلب قطاع الضيافة في الإمارات وبقية دول الخليج.

العملاء الذين نخدمهم

المستوردون والموزعون

نورّد لحوم الأبقار والضأن والماعز والدواجن الحلال للمستوردين والموزعين، مع الجمع بين الأنواع والقطعيات في حاوية واحدة لتغطية تشكيلتهم بطلب واحد.

الصناعات الغذائية

نقدّم مواد خام حلال مطابقة لمواصفات الإنتاج لدى كل مصنّع، مع بطاقة المواصفات الفنية للمنتج المتفق عليها قبل الشحنة الأولى.

الفنادق والمطاعم وخدمات التموين

نزوّد الفنادق والمطاعم وشركات التموين، بما فيها التي تخدم مخيمات عمال قطاع الطاقة، بقطعيات من لحم البقر والضأن والماعز بالشكل الذي يطلبه كل عميل: مجمّدة ومعبأة بالتفريغ، أو IQF، أو مجمّدة تجميدًا عميقًا.