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Europa

Polonia: compra e importación de carne de porcino, vacuno y pollo

Polonia es uno de los grandes productores cárnicos de Europa, con capacidad en todas las especies. Es uno de los países donde APM Traders concentra mayor actividad de compra, tanto por camión completo como por palet, lo que nos permite ajustar cada operación al volumen y a la rotación que necesita el cliente.

Importamos directamente a España, sin intermediarios, y la mercancía puede venderse tal cual o pasar por nuestra sala de despiece para procesarla y personalizarla según la especificación de cada cliente: corte, calibre, formato de packing y etiquetado.

Principales productos cárnicos de Polonia hacia España

1. Porcino (Pork)

ProductoDenominación en inglés
CarrillerasPork cheeks
PancetasPork bellies
RabosPork tails
ManitasPork front feet
PatasPork hind feet
PapadaPork jowls
GrasasPork fat

El porcino polaco es una de nuestras principales líneas de compra. Cortes como la panceta, la carrillera o la papada abastecen a distribución, HORECA e industria transformadora, mientras que rabos, manitas, patas y grasas responden a la demanda de comunidades con una cocina muy específica y de la industria cárnica.

2. Vacuno (Beef)

ProductoDenominación en inglés
Magros y recortesBeef lean meat & trimmings
GrasasBeef fat
RabosOxtails
CarrillerasBeef cheeks
Cortes traserosBeef hindquarter cuts

Compramos vacuno polaco para industria y distribución: magros y recortes con el porcentaje de magro que requiere cada fabricante, cortes traseros para despiece y venta, y productos de alto valor culinario como el rabo y la carrillera de vacuno.

3. Pollo (Chicken)

ProductoDenominación en inglés
Pechuga sin huesoBoneless chicken breast
Contramuslo deshuesadoBoneless chicken thigh
Recortes de polloChicken trimmings
Carne de la horquillaChicken wishbone meat

Polonia es uno de los mayores productores avícolas de la UE. Importamos pechuga sin hueso y contramuslo deshuesado para distribución y restauración, y recortes y carne de la horquilla como materia prima para la industria.

Por qué compramos en Polonia

  • Volumen y continuidad: producción a gran escala en porcino, vacuno y pollo durante todo el año.
  • Flexibilidad logística: operaciones por camión completo o por palet, incluido palet mixto con varias referencias.
  • Origen UE: carne producida bajo normativa sanitaria y de trazabilidad de la Unión Europea, con transporte terrestre directo a España.
  • Valor añadido en destino: posibilidad de procesar y personalizar el producto en nuestra sala de despiece.

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