Europa: cerdo ibérico, carne congelada y abastecimiento cárnico internacional

APM Traders opera en Europa en las dos direcciones del comercio cárnico: vendemos cerdo ibérico y carne congelada a importadores, distribuidores e industria, y compramos materia prima en los principales países productores para procesarla y adaptarla a cada cliente. Controlamos el origen, la calidad y la trazabilidad de cada envío, desde la producción hasta la entrega.

Somos un distribuidor internacional de carne congelada con importación directa, sin intermediarios: trabajamos con camión completo o palet mixto, formato de packing a medida y ficha técnica de producto para cada referencia.

Mercados prioritarios de venta

Abastecemos el mercado europeo con cerdo ibérico procedente de nuestra planta, Jarota Carnes.

Destinos principales

• Países Bajos, países nórdicos y Suiza: suministramos cortes premium de cerdo ibérico (presa, pluma, secreto, carrillada y costillas) a importadores, distribuidores y HORECA de alta gama.
• Alemania: servicio directo y personalizado para industria y distribución, con carne congelada desde España a Alemania en camión completo o palet mixto.
• Grecia y los Balcanes: suministro regular para distribución e industria transformadora.

Comunidades a las que servimos

Comunidad turca →

Somos proveedor de referencia de la industria cárnica turca en Europa, especialmente de fabricantes de kebab y döner. Ofrecemos materia prima adaptada a sus especificaciones de producción.

Comunidad árabe →

Somos proveedor de carne certificada halal para distribuidores y fabricantes europeos que atienden al consumidor musulmán. La certificación está garantizada en toda la cadena.

Comunidad afrocaribeña (Países Bajos y Reino Unido) →

Desde hace años atendemos las necesidades de la comunidad africana y caribeña en Europa, que demanda cortes y productos muy específicos de su cocina.

Comunidad china →

Ofrecemos cortes y subproductos adaptados a la cocina china y a los productores de alimentos asiáticos en Europa.

Comunidad coreana →

Suministramos cortes propios de la cocina coreana, como panceta y cortes para barbacoa, con la precisión que exige este cliente.

Mercados prioritarios de compra

Nuestro modelo de abastecimiento combina producción propia, transformación en nuestra sala de despiece e importación directa desde los principales países productores. Así garantizamos volumen, continuidad de suministro y precio competitivo durante todo el año.

Nuestra sala de despiece: producto a medida

La base de nuestro abastecimiento es nuestra sala de despiece, donde recibimos materia prima en fresco y en congelado para procesarla y personalizarla a gusto de cada cliente: corte, calibre, formato de packing, envasado al vacío o IQF y etiquetado según especificación. Esto nos permite convertir una compra de volumen en un producto adaptado a cada mercado de destino.

Sudamérica: vacuno y ovino congelado

Compramos e importamos desde Sudamérica carne congelada, principalmente de vacuno y ovino, con dos destinos:

• Consumo humano: cortes y piezas para distribución, industria y HORECA.
• Consumo animal: materia prima cárnica para fabricantes de pet food y dieta BARF.

Europa: una red de proveedores en los principales países productores

En Europa nos abastecemos de Italia, Francia, Rumanía, Bulgaria, Grecia y Reino Unido, entre otros países, y principalmente de Polonia, uno de los grandes productores cárnicos del continente. Comprar dentro de la UE nos aporta agilidad logística, tiempos de tránsito cortos y carne con certificación de calidad UE.

• Polonia → productos que compramos en el mercado polaco
• Grecia → productos que compramos en el mercado griego

China: un proveedor cárnico global en crecimiento

China se ha convertido progresivamente en un proveedor cárnico de alcance mundial. Seguimos de cerca su oferta y la incorporamos a nuestra cartera de compra cuando aporta valor en precio, volumen o especialidad.

• China → productos que compramos en el mercado chino